Localul are o poveste aparte. Frustrați, ani la rând, că nu pot lua masa în oraș alături de fetița lor, diagnosticată cu boala celiacă, doi părinți din Alba Iulia au decis să își deschidă propriul restaurant. I-au dat numele copilei și așa a apărut Restaurant Sofia, locul în care se pot servi, exclusiv, mâncăruri fără gluten. Meniul este mai mult decât generos, iar pentru gustul preparatelor nu sunt decât cuvinte de laudă.
„Cu susținerea soțului meu, am reușit să realizăm, într-un final, visul Sofiei. Acela al unui copil care poate lua masa în oraș și care poate mânca preparate care nu îi pun în pericol starea de sănătate. A fost un drum cu multe încercări, cu multe obstacole, dar mereu am avut speranța ca vom reuși. A fost greu, dar a meritat! Tot ce pot transmite e că fiecare dintre noi trebuie să ne prețuim corpul, fiindcă e singura casă în care locuim pentru totdeauna”, a precizat Anișoara Monorean, mama Sofiei și proprietara restaurantului.
Restaurant Sofia a fost deshis, de curând, la Alba Iulia, pe strada Tudor Vladimirescu, la numărul 36. Cei care doresc să facă o rezervare ori sunt interesați de alte detalii pot apela numărul de telefon 0722 209 473. De asemenea, puteți vizita, AICI, pagina de Facebook a restaurantului.
Despre intoleranța la gluten ori boala celiacă, vă recomandăm să aflați informații de la medici de specialitate ori din surse autorizate. Câteva imagini cu preparatele pe care le puteți servi la Restaurant Sofia, în galeria foto de mai jos!
(P)
Fii primul care comentează