Joi, 2 aprilie, în incinta Hotelului Cetate din Alba Iulia, a avut loc etapa finală a unui curs de calificare în meseria de bucătar. Cursul a fost organizat de firma DAD Expertise, în cadrul proiectului „Consiliere si EDucatie, Economie Rurală si Antreprenoriat – CEDERA”. La examenul care a constat într-o probă scrisă și una practică, s-au prezentat 18 persoane din județul Alba. Dacă la teorie a fost vorba de 15 întrebări din gastronomie, proba practică s-a desfășurat în echipe de câte doi. Cursanții au trebuit să gătească în bucătăria hotelului un preparat propriu pe care l-au prezentat comisiei. Printre preparatele prezentate s-au numărat rețete care mai de care mai delicioase: Sausages and mashed potatoes, un preparat cu specific englezesc, cordon bleu cu pilaf de orez și ciuperci, rulou de piept de pui cu unt, ruladă de porc cu garnitură de cartofi aurii și sos alb, și pui asiatic cu susan. La sfârșitul examenului, toți cei 18 viitori bucătari au trecut cu brio. Felicitări!
Fii primul care comentează