Inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) Alba au dispus joi, 3 august 2023, sancționarea cu amendă în valoare de 40.000 de lei a unei unități cu activitate în domeniul catering-ului de pe raza municipiului Alba Iulia, pentru grave deficiențe constatate privind condițiile igienico-sanitare. Complementar, inspectorii DSP Alba au dispus suspendarea activității unității până la remedierea deficiențelor constatate.
În procesul-verbal de constatare a condițiilor igienico-sanitare s-au consemnat următoarele aspecte: pereți cu zugrăveli deteriorate, prezența mucegaiului și igrasiei în toate spațiile (zona de preparare a produselor/preparatelor culinare, spălător vase, depozit materii prime, pânze de paianjăn, uși și geamuri neigienizate) ; spații frigorifice deteriorate/întreținute necorespunzător ; materii prime neetichetate corespunzător ; lipsa recoltării și păstrării de probe alimentare ; materii prime păstrate în ambalaje deteriorate în contact cu gheața ; nu au putut fi verificate documentele medicale ale personalului angajat etc.
”DSP Alba are toleranță zero pentru asemenea situații și va aplica de fiecare dată cele mai drastice sancțiuni prevăzute de lege când vine vorba despre sănătatea populației. Dacă în mod normal conduita noastră e de a merge pe prevenție și avertizare, acolo unde constatăm pericolul iminent ca sănătatea concetățenilor, inclusiv a copiilor, să fie pusă în pericol nu avem pic de înțelegere. Atenționăm în special pe cei care desfășoară activități în domeniul alimentației publice că genul acesta de controale vor continua în tot județul”, a transmis, joi, Alexandru Sinea, director executiv al DSP Alba.
O AMENDĂ DE 25.000 DE LEI A FOST APLICATĂ ȘI DE CĂTRE DSVSA. DETALII AICI
1 Trackback / Pingback