Beringer Napa Valley Chardonnay 2005 este un vin foarte atractiv, cu o aciditate crocantă si proaspete arome de piersici albe şi echilibru excelent.
El combina caracteristicile podgoriilor Napa Valley si dau nastere unui Chardonnay clasic, abundent, cu un „palat” minunat, amintind de crema de zahar ars si budinca de lamaie. Arome savuroase de citrice, mar si ananas ii sustin si echilibreaza cremozitatea.
Notele plăcute de mure şi prune dulci sunt echilibrate de structura fenolică matură, rezultând un vin cu un echilibru perfect între aciditate şi intensitatea aromatică. Dacă sunteţi în căutarea unui vin cu arome intense şi densitate neobişnuită, atunci acest vin îndeplineşte toate aceste calităţi.
Fabricat din struguri foarte copti, Napa Valley Chardonnay, are arome complexe şi arome de fructe tropicale, mere, citrice, unt şi mirodenii şi o textură densă, bogată. Chardonnay merge bine cu carne de pui, fructe de mare, şi peşte.Va recomandam in continuare si o reteta pe care o puteti pregati cu acest vin si langa care puteti servi acest vin la 10 – 12 grade celsius.
Ghimbir Orange Scoici cu reteta vin alb
scoici
1/4 ceasca de suc de portocale
1/4 ceasca de vin alb
1 1/2 lingurita ghimbir
1 lingurita de sos de soia
3 linguri de unt
Se pun sucul de portocale, vinul, ghimbirul, si sosul de soia intr-un bol mic si se amesteca bine. Se topeşte untul într-o tigaie mare se adauga scoicile si le gatiti, amestecand frecvent, până cand scoicile sunt opace (2-3 minute). Scoateţi-le pe un platou. Adaugati amestecul de mai sus in tigaie şi aduceti-l la fierbere. Fierbeti-l, amestecand, pana cand sosul este ceva mai redus (1-2 minute). Înapoi adaugati scoicile in tigaie si mai gatiti-le pentru aproximativ 1 minut.
Vinoteca Shiraz si www.vinotecashiraz.ro va asteapta, ca de obicei, sa cautati vinul propus si va doreste o zi excelenta!
Fii primul care comentează